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*食物語開水白菜湯藥調(diào)理選擇推薦

開水白菜湯藥：佩蘭洛神湯

背景故事：

開水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創(chuàng)制，后來由川菜大師羅國榮發(fā)揚(yáng)光大，成為國宴上的一道精品。

開水白菜以北方的大白菜心來制作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，并用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調(diào)味，最后澆湯時在湯里淋一些雞油。成菜后，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，不油不膩，卻清香爽口。 

2018年9月10日，“中國菜”正式發(fā)布，“開水白菜“被評為“中國菜”四川十大經(jīng)典名菜。

相傳，開水白菜是由頗受慈禧賞識的川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房創(chuàng)制的。

黃敬臨當(dāng)廚時，不少人貶損川菜“只會麻辣，粗俗土氣”，為了破謠立證，他冥思苦想多時并經(jīng)由百番嘗試，終于開先河地創(chuàng)出了“開水白菜”這道菜中極品，把極繁和極簡歸至化境，一掃川菜積郁百年的冤屈。

后來，黃敬臨將此菜制法帶回四川，廣為流傳。

1954年，川菜大師羅國榮調(diào)至北京，任北京飯店主廚，負(fù)責(zé)國宴工作。他將“開水白菜”的烹調(diào)技術(shù)帶回北京，從而成為北京飯店高檔筵席上的一味佳肴。

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*游戲介紹

千古饌珍，魂牽空桑。星移萬載，寄語承情。

民以食為天，美味佳肴化身食魂，中華美食盡皆有靈。

食神伊摯與食魂結(jié)契，為眾食魂提供庇護(hù)之所——空桑，最終得以著成神籍寶典《食物語》。菜肴如若失傳，食魂也將會消散殆盡，他們都各自肩負(fù)著美食傳承的重任。

《食物語》中匯集了各種菜式的故事來歷以及制作方法，只要有人愿意了解，這些令人動容的美味傳奇，便會在世間繼續(xù)流傳下去。

《食物語》是一款將中華傳統(tǒng)美食擬人化的國風(fēng)食愈系美少年養(yǎng)成手游，以極具個性的食物典故為基石，打造一場美食與美男子的佳肴盛宴。

因承載食物靈魂的古籍《食物語》被毀，食魂們散佚四方，而你作為食神伊摯的孩子，從空桑出發(fā)踏上未知的旅途。穿梭于各個時空，尋找著曾經(jīng)的食魂伙伴，亦見證他們作為菜肴誕生于世的時刻——與此同時，一個試圖毀滅人間所有美食的陰謀也正逐漸浮出水面……

散落于各個角落中的伙伴們能否被尋回？在暗處窺伺著的惡徒能否被揪出？一場色香滿溢的浪漫冒險，邀你共赴！

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